Chaga- das polare Gold Seit Jahrhunderten wird der Chaga Vitalpilz - auch Inonotus obliqus oder Schiefer Schillerporling genannt- von Menschen in polaren Regionen, wie z.B. Finnland oder Russland wegen seiner vielen positiven Auswirkungen auf unsere Gesundheit...

Glutenfreie Ernährung Pro und Contra Jeder, der sich mit aktuellen Gesundheitsthemen auseinandersetzt, hat von diesem Trend bereits gehört; die glutenfreie Ernährung. Mittlerweile ist diese auch bei Menschen beliebt, die nicht an Zölliakie leiden. (Zölliakie=...

Superhelden Antioxidantien Jeder hat schonmal von ihnen gehört. Aber was genau sind Antioxidantien und wozu brauchen wir sie? Zunächst stelle ich euch den Gegenspieler von Antioxidantien – die freien Radikale - vor. Freie Radikale sind sauerstoffhaltige Moleküle, die...